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兼具玩具、餐具和家用電器的屬性

兒童廚具熱銷 相關標準亟待建立

時間:2022-05-26 09:47:42 來源:消費日報

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  消費日報訊 (記者 賈淘文 文/攝)4月21日,教育部印發《義務教育課程方案和課程標準(2022年版)》(以下簡稱新課程方案),決定自2022年9月起,勞動課將成為中小學一門獨立課程。記者查閱新課程方案內容看到,在學段目標中要求學生1—2年級應“參與簡單的家庭烹飪”;3—4年級應“能制作簡單的日常飲食”;5—6年級應“初步掌握基本的家庭飲食烹飪技法,制作簡單的家常餐,具有食品安全意識”;7—9年級應“主動承擔家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動”。

  一時間,“孩子學做飯”成為網絡熱議的話題,得到了眾多家長及網友的支持。家長普遍認為,勞動課里增加做飯的內容,豐富了學生的學習內容,改變了大多數家庭的孩子“衣來伸手飯來張口”的生活現狀,也給父母與孩子的互動增加更多生活場景。

  新課程方案出臺已經有一個月的時間,與兒童烹飪相關的各類廚具也在線上購物平臺迅速熱銷,不少商家的“爆款”產品月銷量超萬件。與此同時,也有不少家長對于兒童廚具的產品安全性產生質疑。記者通過搜索發現,截至目前,可以用來烹飪的兒童廚具類產品還沒有統一的行業標準。

  記者在多家購物網站搜索“兒童廚具”看到,在線銷售的兒童廚具五花八門,既有菜刀、砧板、油瓶、鍋鏟、搟面棍等傳統廚具,也有電飯鍋、電炒鍋、電磁爐等電器類產品,各種產品組合的疊加,儼然構成了一個迷你廚房。這類商品售價在20元至200元不等,可以單獨購買也可以成套選購。其中,多件套廚具套裝禮盒成為不少消費者的首選。

  在買家評論區,記者看到不少消費者開啟了“在線曬娃”模式,將孩子們做飯的照片和視頻與網友分享,“好玩”“得心應手”“終于吃到了孩子做的飯”等評論,占據了評論區榜首。然而,也有家長對于兒童廚具的安全性表示擔憂,“兒童獨立使用電器安全嗎?”“不粘鍋涂層會不會有害健康?”“不銹鋼是否達到食品級標準?”成為不少消費者關注的問題。有家長表示,確實希望可以給孩子買一套兒童廚具,和孩子一起分享、體驗勞動的快樂,但是出于對安全的擔憂,還處在觀望階段。

  記者在購物網站搜索發現,目前國內知名的玩具企業、廚具企業、電器企業,推出的兒童廚具產品還屬于“鳳毛麟角”。隨后,記者以顧客身份向一家銷售兒童廚具的網店客服人員進行咨詢。該客服人員向記者介紹:“近期,兒童廚具的銷量非常好,很多‘爆款’都已經暫時缺貨了?!睂τ趦和瘡N具是否有安全隱患?材質是否健康合規?該客服人員表示,兒童廚具其實就是家庭廚具的迷你版,除了顏色鮮艷、具有卡通元素以外,和家用廚具沒有任何區別,家長可以完全放心地進行選購。記者詢問是否可以提供相關檢測報告,客服人員表示:“由于兒童廚具還屬于一個新生的商品種類,有些產品的檢測報告暫時不能提供,但是可以保證每一件商品都是由具有相關資質的廠家生產,可以提供該企業的出廠合格證?!?/p>

  對此,有業內人士指出,兒童廚具不是“過家家”的模擬廚房玩具,而是具有可操作性的、具有實際功用的廚房用品或小型家用電器,既不屬于“玩具”,又在外觀和使用人群上區別于“傳統廚具”。這就存在了兩個需要值得關注的安全風險,第一,廚房是高污染的環境,兒童廚具的材質在使用中的安全性需要關注。因為,兒童廚具烹制出的食品,第一時間就會被孩子吃掉。用成人廚具的檢測指標去對應兒童,是不科學、不合理的。所謂的“食品級”甚至是“醫用級”都還是以成人廚具指標作為考量,并沒有真正滿足兒童使用者的需求。第二,兒童廚具不能簡單地理解成為縮小版的廚具,應該根據使用者的年齡特點、生理特點進行從新設計,例如,產品的重量要輕便;鍋具應設置保護裝置,防止燙傷、迸濺;刀具應在開刃和材質上進行改良,防止切傷手指,這些問題都需要結合兒童使用者的特點進行充分考量與“再設計”。因此,制定針對于兒童廚房用品的相關產品標準已經迫在眉睫。

  此前,山東市場監管局工作人員在接受媒體采訪時明確表示,按照商品分類,可用于烹飪的兒童廚具兼具兒童玩具、兒童餐具和家用電器的屬性,其產品形態多樣,目前并沒有專門標準。按照原來廚具的范疇當中,并沒有兒童廚具這一項,截至目前,此類兒童廚具還沒有統一的國家標準。


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編輯: 張海垠
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